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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ou demerara
  • 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • lascas de chocolate
  • canela para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (rasa)
  • 5 gotas de essência de baunilha
Como fazer
  1. Bata os ovos, e adicione a margarina, misturando bem até o creme ficar homogêneo.
  2. Adicione a farinha, a aveia, o açúcar e a baunilha.
  3. Faça bolinhos com o auxilio de uma colher e coloque em forma untada.
  4. Coloque os pedaços de chocolate para enfeitar (pode substituir por fruta cristalizada ou damasco).
  5. Sugestão: polvilhe aveia antes de levar ao forno.
  6. Leve ao forno preaquecido por cerca de dez minutos, ou teste com palito para verificar.

Cozinha: Inglesa
Receita indicada por Antonio Claudio Gimenes
Tags: Comida Inglêsa, Canela, Açúcar cristal, Aveia, Baunilha, Chocolate, Farinha de Trigo, Receitas de Cookies, Fermento químico em pó, Inglesa, Cozinha Internacional, Essência de baunilha, Açúcar
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