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Cookies de Chocolate com Castanha do Pará

Cookies de Chocolate com Castanha do Pará

vegetariana

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,85

Informação nutricional

Valor nutricional

142,66 kcal

Veronica Batista Vieira

Receita enviada por Veronica Batista Vieira

Em 22/09/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, misture o açúcar branco e o açúcar mascavo.

  • 2. Derreta a manteiga até ficar totalmente líquida, em uma panela ou no micro-ondas, e junte aos açúcares.

  • 3. Mexa com uma colher grande até que fique uma massa lisa e uniforme.

  • 4. Adicione à mistura o ovo, a gema e a essência de baunilha, misture bem.

  • 5. Em outra tigela, misturar o chocolate em pó com a farinha, o bicarbonato e o sal.

  • 6. Junte o conteúdo das duas tigelas e mexa com a colher até ficar unifome.

  • 7. Pique as castanhas em pedaços grandes e o chocolate meio-amargo em pedaços menores, e junte-os à massa do cookie.

  • 8. Misture os ingredientes.

  • 9. Com as mãos, enrole bolinhas de 40g de massa (aproximadamente 1 colher de sopa) e disponha-as em formas grandes, bem espaçadas entre si (6 bolinhas em uma forma retangular grande).

  • 10. Asse em forno pré-aquecido a 200graus de 20 a 30 minutos (depende do seu forno).

  • 11. Os cookies estarão prontos quando a massa não estiver mais mole na parte de cima.

  • 12. Retire-os do forno com uma espátula e deixe esfriarem em um prato grande, para que endureçam um pouco.

  • 13. Depois disso, estão prontos para servir!.

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