Cookies da Vitória (Garoto)

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Ingredientes
  • 200g de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos grandes inteiros
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de Cacau em Pó Garoto
  • 100ml de leite
Como fazer
  1. Bata na batedeira a manteiga juntamente com o açúcar e acrescente os ovos, um de cada vez.
  2. Bata até obter um creme fofo.
  3. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o cacau em pó peneirados, alternando com o leite.
  4. Misture bem com uma colher de pau.
  5. Em seguida leve a massa à geladeira, coberta com filme-plástico, por 1 hora.
  6. 2- Modele pequenas bolinhas com a massa, colocando-as numa assadeira grande, untada e enfarinhada, deixando um espaço de 3 cm entre elas.
  7. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
  8. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade, evitando assim que umedeçam.
Faça cookies de vários sabores, acrescentando à massa 100g de coco seco ou nozes picadas. Outra boa opção é "rechear" os cookies com uma calda de cacau: achate as bolinhas na parte central, assando-as em seguida. Enquanto os biscoitos assam, prepare uma calda com 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó Garoto, 1/2 xícara (chá) de açúcar e 6 colheres (sopa) de água. Leve esses ingredientes ao fogo e deixe ferver por 2 minutos. Preencha com essa calda a cavidade de cada biscoito.


Receita indicada por viviane martin
Tags: Doces, Farinha de trigo, Biscoitos Doces, Cacau em Pó, Açúcar, Receitas de Cookies
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