Cookie Integral Especial

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de fibra de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de linhaça triturada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de água ou leite
  • manteiga para untar a forma
Como fazer
  1. Misturar todos os ingredientes e mexer bem.
  2. Amassar até adquirir uma consistência firme.
  3. Abrir a massa, deixando-a com a espessura de 1cm.
  4. Com um molde, cortaa a massa e colocar na assadeira untada.
  5. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até ficarem douradas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Rode Neves Barbosa
Tags: Aveia, Receitas de Cookies, Biscoitos Doces, Culinária Popular, Açúcar Mascavo, Açúcar, Castanhas, Aveia em flocos, Farinha de trigo, Fibra de trigo, Castanha do Pará, Doces, Brasileira
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