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Carnes

Contrafilé com molho de ervas

Contrafilé com molho de ervas

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h40

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,46

Informação nutricional

Valor nutricional

339,24 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 07/01/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture os ingredientes do molho. Coloque a carne numa travessa, regue com o molho e deixe marinar por 1 hora.

  • 2. Ponha a carne em um refratário, regue com o molho, tampe parcialmente e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta. Reduza para potência média, regue a carne com o molho e asse por mais 5 minutos.

  • 3. Este tempo pode variar: Malpassado: 9 a 10 minutos, sendo a metade em potência alta e o restante em média. Ao ponto: 11 a 12 minutos, sendo os primeiros 5 minutos em potência alta e o restante em média. Bem passado: 15 a 16 minutos, sendo os primeiros 5 minutos em potência alta e o restante em média.

  • 4. Retire a carne do forno e deixe descansar coberta por 20 minutos antes de servir.

  • 5. Decore-a com cebolinha, tiras de pimentão e alecrim.

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