Contra Filé ao Molho Barbecue

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Ingredientes
  • 500g de contra filé
  • 1/2 abacaxi
  • molho barbecue
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. Tire a gordura da carne e depois corte na espessura de dois dedos.
  2. Tempere com o sal e a pimenta.
  3. Leve a carne à churrasqueira ou frigideira e deixe por 3 minutos, passando o molho barbecue a cada 1 minuto.
  4. Sirva acompanhado com o abacaxi.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ahmad Ali Mourad
Tags: Molho Barbecue, Centro oeste, Contra Filé, Pimenta do reino, Abacaxi, Receitas Salgadas, Brasileira, Churrasco, Barbecue, Carne
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