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Sopas

Consomée de Beterraba

Consomée de Beterraba

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

21 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,30

Informação nutricional

Valor nutricional

251,15 kcal

lucimar perez balbuena

Receita enviada por lucimar perez balbuena

Em 23/09/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva a carne com a cenoura, o aipo, a cebola e a salsa.

  • 2. Coe e serve o caldo.

  • 3. Lave e cozinhe as beterrabas com 4 colheres de (sopa) de vinagre e 2 colheres (sopa) de açúcar.

  • 4. Reserve o caldo das beterrabas e corte-as em cubos pequenos.

  • 5. Coloque os cubos no primeiro caldo e dê somente uma fervura para que não percam a cor.

  • 6. Adicione em seguida o caldo das beterrabas.

  • 7. Tempere a gosto.

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