Conserva de Limão Siciliano

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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de limão siciliano
  • 2 litro(s) de água fervente
  • quanto baste de sal
  • 300 gr de sal grosso
Como fazer
  1. Escalde rapidamente os limões com casca.
  2. Corte-os em quatro sem chegar até o fim.
  3. Coloque sal grosso no interior dos cortes e em volta da fruta.
  4. Adicione no pote.
  5. Ferva água com sal e adicione ao pote com os limões.
  6. Corrija o sal e tampe hermeticamente.
  7. Mantenha em local fresco por pelo menos dez dias.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Compotas e Conservas, Limão, Aperitivos e Antepastos, Receitas Salgadas, Sal grosso, Brasileira, Culinária Popular, Entradas, Limão siciliano
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