Conceito Light com Margarete Steigleder

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Como fazer
  1. Conceito Light com Margarete Steigleder CONCEITO LIGHT COM MARGARETE STEIGLEDER - NUTRICIONISTA Margarete é nutricionista formada pela USP.
  2. Trabalhou em hospitais, indústrias alimentícias e no Serviço de Saúde Escolar da prefeitura de São Paulo, sempre na área de Educação Alimentar, pesquisando e preparando dietas para gestantes e nutrizes.
  3. Atualmente, é sócia de uma empresa de consultoria e assessoria de marketing para indústrias alimentícias.
  4. É autora do livro Meu Bebê Gourmet, da editora Lupa.
  5. Vai participar do Conceito Light dando receitas para ensinar as mamães : Como oferecer os alimentos aos bebês, e sobre A importância da boa alimentação do Bebê.
  6. Fone para contatos: (11) 3873-6517 BOLINHO DE PEIXE 10 unidades - 100g de filé de peixe(sem espinha) - 1 xícara de chá de água filtrada - 1 batata pequena descascada e picada - 1 ovo - 1 colher de chá de cebola ralada - 1 colher de chá de salsa picadinha - 1 colher de café de manteiga - 1 pitada de sal Modo de preparo: Cozinhe o peixe com a água e a batata por 5 minutos.
  7. Escorra e amasse bem com o garfo.
  8. Junte o ovo, a cebola, a salsa, a manteiga e o sal, amassando bem.
  9. Coloque a mistura às colheradas numa assadeira untada, e leve ao forno médio até dourar.
  10. Sirva morno.
  11. RISOTO DE CENOURA 2 porções - 1 cenoura pequena - 1 colher de chá de manteiga - 2 colheres de sopa de arroz - 1 xícara de chá de água filtrada (250 ml) - 40g de queijo branco fresco ralado grosso - 2 colheres de sopa de suco de laranja - 1 pitada de sal Modo de preparo: Lave de descasque a cenoura.
  12. Rale no ralo grosso.
  13. Refogue com a manteiga.
  14. Junte o arroz, lavado e escorrido, e a água.
  15. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Cozinha Saudável, Culinária Light, Receitas Saudáveis, light
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