Como Fazer Fajitas

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Como Fazer Fajitas
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Crédito da receita:
Web à Milanesa
Ingredientes
  • Fajitas
  • 200g de carne em tiras ou cubos
  • 200g de peito de frango em tiras ou cubos
  • 100g bacon em cubos
  • 150g de linguiça calabresa defumada
  • 1/2 pimentão vermelho em tiras
  • 1/2 pimentão amarelo em tiras
  • 1/2 pimentão verde em tiras
  • 1 cebola cortada em petalas
  • Tempero
  • 1/2 colher (sopa) de cominho
  • 1 colher (chá) de paprica doce
  • 1/2 colher (chá) de paprica picante
  • 1 colher (chá) de pimenta chilli
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • água 200ml
  • 3 colheres (sopa) de coentro fresco
  • sal a gosto
Como fazer

Fajitas

  1. Em uma frigideira bem quente com um fio de azeite, adicione o bacon e a linguiça e refogue até estarem coradas tire e reserve.
  2. Na mesma frigideira acrescente as tiras de carne e frite até dourarem.
  3. Repita o mesmo processo com o frango e reserve junto com as outras carnes.
  4. Em seguida, refogue os pimentões e depois adicione a cebola.
  5. Quando estiverem levemente fritos, adicione as carnes e tempere com o tempero.
  6. Acrescente um pouco de água e cozinhe até que ela reduza e concentre todo sabor do tempero.
  7. Misture bem e sirva com tortilhas.

Cozinha: Mexicana
Fotos por: Web à Milanesa
Receita indicada por Cyber Cook
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