Cogumelos à parmegiana

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Ingredientes
  • 200 gramas de cogumelos frescos
  • Fatias de mussarela
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo de soja
  • Condimentos (cebola, orégano, salsinha)
Como fazer
  1. Lavar e enxugar os cogumelos.
  2. Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando que fique bem dourado.
  3. Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate cebola orégano e salsinha.
  4. Servir quente.

Receita indicada por Ana Paula
Tags: Óleo de soja, Mussarela, Orégano, Receitas Salgadas, Cogumelos frescos, Cogumelos, Farinha de rosca, Salsinha, Legumes, Parmegiana
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