Coelho na brasa

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Ingredientes
  • sal e pimenta branca a gosto
  • 1 copo de vinho branco
  • suco de um limão
  • 1 coelho de 1 1/2 kg
  • 200g de margarina
  • 2 cabeças de alho
Como fazer
  1. Tempere o coelho com o sal, o limão, a pimenta e o vinho.
  2. Deixe de um dia para outro.
  3. No outro dia passe a manteiga e o alho por cima da carne, e leve para assar na churrasqueira até dourar.

Cozinha: Alemã
Receita indicada por ROSANA ALMEIDA
Tags: Cozinha Internacional, Receitas Salgadas, Alemã, Carnes Exóticas, Churrasco, Legumes, Receitas com Suco de Fruta, Coelho, Alho
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