Codornas Grelhadas na Cerveja

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Codornas Grelhadas na Cerveja
Codornas Grelhadas na Cerveja
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Ingredientes
  • 1kg de codornas limpas (4 unidades)
  • Para o Tempero
  • 4 cebolinhas verdes picadas
  • ½ maço de salsinha picada
  • 1 colher de sopa rasa de alho triturado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 copo (200ml) de cerveja clara
Como fazer
  1. Bata os ingredientes do tempero no liquidificador.
  2. Coloque as codornas numa vasilha funda com o molho por cima.
  3. Deixe marinandoum dia na geladeira.
  4. Leve à grelha durante 15 minutos a uma distância de 35cm do braseiro forte, virando sempre cada uma para que assem por igual.

Receita indicada por João Sena
Tags: Cerveja, Churrasco, Alho, Pratos principais, Receitas Salgadas, Codorna, Aves, Cebolinha, Azeite, Salsinha
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