Cocadinha de forno

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Ingredientes
  • 01 xícara (chá) de manteiga;
  • 01 xícara (chá) de açúcar;
  • 04 gemas
  • 01 lata de leite condensado;
  • 01 coco médio ralado;
  • 08 claras batidas.
Como fazer
  1. Bata a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa.
  2. Acrescente as gemase continue batendo.
  3. Ponha o leite condensado, o coco ralado e as clarasem neve.
  4. Coloque esta massa em pequenas colheradas em formas de papel arrumadas dentro do forno médio.
  5. Retire quando estiverm douradas Rendimento: 45 a 50 cocadas.

Receita indicada por suzana mello
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