Cocadinha de forno

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Ingredientes
  • Ingredirentes:
  • 1 lata de leite condensado,
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1 coco ralado.
Como fazer
  1. Modo de Preparo: Em uma bacia plástica, com uma colher de pau, misture todos os ingredientes.
  2. Por último coloque as gemase misture mais um pouco.
  3. Separe forminhas de empada de almínio e de papel, coloque as de papel dento das formas de alumínio e com uma colher de sopa encha as forminhas.
  4. Asse em forno médio e observe até ficar com leve aspecto dourado.
Cuidado para não encher muito.
Assim que a cocada estiver fria, retire da forminha de alumínio e sirva sem retirar da forminha de papel.
Se quiser deixar com um sabor de queijadinha é só acrescentar na massa 25g de queijo ralado tipo parmesão.

Rende até 50 cocadinhas de forno e não é um doce enjoativo.
Caso queiram mais de 50 cocadinhas, é só dobrar a quantidade de ingredientes.
Beijos com sabor de cocadinha de forno!


Receita indicada por Denise Lima Araújo Lima Araújo
Tags: Leite Condensado, Clara de ovo, Coco Ralado, Claras em neve, Gema de Ovo, Assados de forno
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