Cocadinha Caipira

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras batidas em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 grs de coco ralado
Como fazer
  1. Bater a margarina com o açúcar.
  2. Juntar as gemase continuar batendo por mais alguns minutos.
  3. Acrescentar o leite condensado, o coco ralado e as clarasem neve.
  4. Despejar em forminhas de papel (dentro de forminhas para empadas).
  5. Assar em forno médio por 30 minutos.

Receita indicada por Iris Fatima
Tags: Açúcar, Leite Condensado, Clara de ovo, Coco Ralado
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