Cocada

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Cocada
Cocada
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1/2kg de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • 4 gemas
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer
  1. Misture tudo e leve ao microondas de 12 a 13 minutos na potência lata.
  2. Disponha a cocada em colheradas sobre papel alumínio e deixe esfriar.
Além do clássico doce de coco em tabletes, em Pernambuco também existem as chamadas cocadas de leite, de goiaba, de banana e da batata-de-umbu, esta um colorido doce em barra feito com raiz do umbuzeiro.


Receita indicada por Fernanda Wachter
Tags: Coco Ralado, Docinhos, Baunilha, Essência de baunilha, Receitas de Cocada, Gema de Ovo, Doces, Microondas, Leite de Coco, Coco, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer