cocada

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Ingredientes
  • 1.300 g de açúcar
  •  4 xícaras de chá de água
  •  1 k de coco ralado fresco
  •  1 colher de sopa de glucose
Como fazer
  1. Levar ao fogo a água, o açúcar.
  2. (mexer bem fora do fogo).
  3. Deixe dar o ponto de bala mole.
  4. Coloque o coco e mexa até ficar bem cremoso.
  5. Molde as cocadas com 2 colheres e deixe secar.
  6. Pode usar essência a gosto.
  7. Rendimento: 60 cocadas médias.


Fotos por: sonia507 Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Coco, Açúcar, Receitas de Cocada, Coco Ralado, Docinhos, Doces
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