Cocada que é um Sonho

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Como fazer
  1. Cocada que é um Sonho - 500 g de açúcar cristal ou refinado - 250 ml de água - 1 colher de sopa de glucose de milho(da branca, comprada em casa de produtos para doces) - 1 coco grande ralado grosso - 1 lata de leite condensado sabor chocolate ou sabor morango Derreta o açúcar com a água e a glucose, até obter uma calda em ponto de bala dura.
  2. Coloque o coco ralado e deixe engrossar a calda novamente.
  3. Adicione o leite condensado sabor morango ou chocolate e deixe ferver durante 5 minutos, mexendo sem parar.
  4. Deixe esfriar, e com uma colher coloque em forminhas de docinhos tamanho grande, forradas com celofane.
  5. A cocada fica com gosto de brigadeiro!.

Receita indicada por jose tartarelli
Tags: Doces, Receitas de Cocada, Coco, Docinhos
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