Cocada de maracujá

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Ingredientes
  • 1 1/2 KG DE AÇÚCAR UNIÃO
  • 1 kg de coco fresco ralado
  • 1 xícara(chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher (sopa) de glicose de milho
Como fazer
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes exceto a glicose.
  2. Mexa bem e leve ao fogo (pare de mexer para não açucarar).
  3. Quando começar a ferver acrescente a glicose Despeje em um marmore espere esfriar e corte os pedaços.

Receita indicada por ivonete vasconcelos de gouveia
Tags: Suco de Maracujá, Açúcar, Coco, Receitas de Cocada, Receitas com Suco de Fruta, Doces, Maracujá, Glicose, Docinhos
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Meus fiilhos gostam de ajudar na cozinha e cortar a cocoda é muito divertido.

familia gouveia - em 15/09/2008
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