Cocada de maracujá

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Cocada de maracujá
Cocada de maracujá
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Ingredientes
  • 5 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
  • óleo
  • sementes de maracujá
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o coco e o suco de maracujá e leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até ferver.
  2. Cozinhe por 15 minutos, mexendo às vezes, ou até a mistura secar e se desprender da panela.
  3. Retire do fogo, coloque porções sobre uma superfície untada com o óleo e deixe esfriar.
  4. Desgrude as cocadas e decore com sementes de maracujá.
  5. Guarde em recipiente bem fechado.

Cozinha:
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Docinhos, Receitas de Cocada, Doces, Doceria, Coco, Maracujá, Receitas com Suco de Fruta, Suco de Maracujá, Açúcar
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