Cocada de Leite Condensado Diferente

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Ingredientes
  • 1 copo(s) de água
  • 1 unidade(s) de coco grande(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de leite em pó
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 kg de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Coloque a água no fogo, junte o açúcar e a farinha de trigo.
  2. Quando levantar fervura, acrescente o côco ralado e o leite em pó.
  3. Deixe secar aos poucos até ficar pastoso.
  4. Logo que engrossar, acrescente o leite condensado e espere dar o ponto.
  5. Dica: o ponto da cocada é quando ela começa a ficar bem fofa e meio franzida.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por geralda dutra cavalcante de souza
Tags: Docinhos, Farinha de trigo, Leite condensado, Receitas de Cocada, Brasileira, Nordeste, Doceria, Coco, Açúcar, Leite em pó, Doces
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Receita excelente para quem vende cocada.

Não tinha todo o coco pois fiz de pacote e adicionei 4 colheres de sopa de leite de coco.

Detalhe:Tem que bater depois que adiciona o leite condensado para açucarar.

Débora Valladão - em 29/06/2008
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Elogio


Nossa que cocada maravilhosa ,todos da minha casa amaram,eu vis isso para levar para a escola eles fizeram um jogo da comida foi muito legal!!

Marcelle - em 31/08/2011
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cocada


gostei da recaita e quero tentar acracentar na minha receita a farinha de trigo, pois sofro com reclamacoes da cocada quando ela fica dura e ressecada,quanto aos outros ingredientes eu ja usava, muito obrigado e parabens pelo site.

regivaldo soares - em 27/09/2010
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Elogio


É simplesmente a melhor cocada que eu já comi! Todos em casa adoraram!

Quenia Catarina B Costa Nascimento - em 17/01/2013
Vídeos - Como Fazer