Cocada de forno

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Ingredientes
  • 1 Colher de sopa de margarina;
  • 1 Coco grande ralado;
  • 4 Ovos, desprezando as claras
  • 1 Colher de sopa de maisena;
  • 1 Colher de sopa de baunilia;
  • 1 Lata de leite condensado;
  • 2 Vezes a mesma medida de leite;
  • 1 Goiaba.
Como fazer
  1. Bata no liquidificador o coco, as 4 gemas a maisena, a margarina, o leite condensado, o leite e a baunilia, e leve ao forno em refratário.
  2. Quando estiver assado, espalhe ainda enquanto quente a goiaba derretida por cima, e espalhe as clarasbatidas com açúcar em ponto de suspiro.
  3. Cubra com papel aluminio e leve novamente ao forno para dourar a cobertura.
  4. SIRVA GELADO.

Receita indicada por preta maranhao
Tags: Doces, Leite Condensado, Amido De Milho, Goiaba, Clara de ovo, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Coco, Docinhos, Receitas de Cocada
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