Cocada de Corte

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Cocada de Corte
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida da lata de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (100 g) ou 1 coco fresco pequeno e ralado
  • manteiga para untar
Como fazer
  1. Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela.
  2. Despeje em mármore untadoe deixe esfriar bem.
  3. Depois, corte em quadradinhos.
  4. Dica: Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada como auxílio de um rolo de massa, quando despejar no mármore.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Açúcar, Leite Condensado, Doces, Coco, Docinhos, Receitas de Cocada
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