Cocada de coco da Vasty

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Cocada de coco da Vasty
Cocada de coco da Vasty
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado ( 395gr)
  • 1 lata de açucar refinado (faltando a altura de 2dedos para encher a lata)
  • 1 coco seco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes e Leve em uma vasilha refratária ao forno de microondas por 6 minutos em potência alta.
  2. A cada 2 minutos interrompa o forno, retire o doce e mexa bem.
  3. Volte ao tempo restante.
  4. Despeje em uma vasilha untada, colocando a massa com cerca de 1dedo de altura.
  5. Espere esfriar e corte em quadradinhos.
  6. Tempo calculado em forno de 800 watts.
Esta receita fica deliciosa se antes de esfriar colocarmos canela em pó por cima ou se em outra receita na mistura colocarmos raspas de limão para dar um diferencial no gosto do coco.


Receita indicada por Vasty Alves de Santana
Tags: Açúcar, Receitas de Cocada, Docinhos, Manteiga sem sal, Doces, Leite Condensado, Coco, Manteiga
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