Cocada com leite condensado e nozes

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 600 gr de açúcar
  • 01 copo americano de água
  • 01 colher de sopa de glucose
  • 01 kg de coco ralado
  • 01 lata de leite condensado
Como fazer
  1. Modo de preparo: Levar ao fogo o açúcar, a água e a glucose sem mexer até o ponto de calda grossa.
  2. Colocar o coco e mexer até a calda secar, junte o leite condensado mexendo sempre até soltar da panela.
  3. Coloque no mármore e bata até esfriar, modelar as cocadas com 02 colheres, colocar em forminhas de papel.
  4. Se quiser com nozes divida a massa depois de fria e junte 01 xícara de chá de nozes moídas.

Receita indicada por Andréa Campos Cinquini
Tags: Docinhos, Coco, Doces, Coco Ralado, Açúcar, Oleaginosas, Leite condensado, Receitas de Cocada, Nozes
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