Cocada assada da Lusinete+++A famosa cocada russa++

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Ingredientes
  • • 6 claras
  • • 500g de açúcar
  • • 300g de coco seco ralado
  • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • • 1 colher (chá) de fermento em pó
Como fazer
  1. Leve ao fogo as clarase o açúcar até quase ferver.
  2. Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes, mexa bem.
  3. Modele as cocadas, com a ajuda de 2 colheres, passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Doces, Coco, Papel manteiga, Clara de ovo, Russa, Fermento químico em pó, Docinhos, Farinha de trigo, Açúcar, Receitas de Cocada
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