Coalhada

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Ingredientes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 litro de leite tipo A
Como fazer
  1. Ferver o leite e deixar esfriar.
  2. O Iogurte deixa escorrer no filtro de café até ficar bem seco.
  3. Assar bem e misturar ao leite, depois que o leite estiver frio.
  4. Colocar a mistura em uma tigela, tampar com um prato e colocar jornal para cobrir por quase 5 horas.
  5. Depois colocar na geladeira e deixar esfriar.

Receita indicada por Regiane Hete Polastri Salgado
Tags: Iogurte natural, Iogurte, Coalhada
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