Cigarretes

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Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina culinária
  • 1/2 queijo mineiro
  • 200 g de queijo parmesão
Como fazer
  1. * Misture a farinha de trigo com as gemase o fermento em pó.
  2. * Derreta a margarina e misture em seguida água morna com sal até dar ponto de despregar da mão.
  3. * Abra a massa no cilindro, corte a mesma em quadradinhos e o queijo mineiro também, de forma que o mesmo seja enrolado na massa, que deverá ser mais ou menos de 6 a 7 centímetros para cada quadradinho.
  4. * Passe na clarade ovo e no queijo parmesão ralado.
  5. * Frite em seguida.

Receita indicada por josé neves
Tags: Margarina, Gema de Ovo, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Parmesão, Margarina culinária
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