Cigarretes**

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Ingredientes
  • 4 xicaras de farinha de trigo*
  • *3 colheres de sopa de manteiga*
  • *1 colher de fermento em pó*
  • 1 ovo*
  • *1 colher de chá de sal*
  • agua até dar o ponto
  • *cubinhos de salchicha ou cubinhos de presunto*
  • clara de ovo para empanar misturada com queijo ralado grosso*
  • Oleo para fritar*
Como fazer
  1. Misturar na farinha de trigo a manteiga o sal, o ovo, o fermento, ea gua até dar o ponto de massa de abrir.
  2. Deixar descansar por 1 hora abrir com o rolo deixar bem fininho encapar com a salchicha ou presunto passar no ovo e no queijo ralado grosso e fritar*.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Fermento químico em pó, Presunto, Queijo ralado, Clara de ovo, Farinha de trigo
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