Cigarretes

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Como fazer
  1. Cigarretes - 1 colher de sopa de óleo - 1 ovo (clara e gema) - 1 colher de sopa rasa de fermento em pó - 2 colheres de chá de açúcar - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 ou 2 colheres de café de sal - 1 xícara de chá de leite - 1 colher de sopa de margarina - ovo e queijo ralado para empanar - óleo para fritar Junte todos os ingredientes e amasse bem, até transformar-se em massa homogênea.
  2. Deixe descansar por meia hora e abra a massa com o rolo.
  3. Corte em retângulos de 4 por 6 cm, faça rolinhos com salsicha ou presuntada em lata, passe no ovo e no queijo ralado e frite.
  4. Também se pode empregar outros recheios, como queijo de minas e presunto.
  5. Não empregue um queijo que derreta ao fritar.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags:
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Ótimos cigarretes!!


Adorei esta receita, a massa fica sequinha e crocante após fritar. Foi um sucesso aqui em casa.Mas é melhor passar apenas na clara de ovo misturada com um pouquinho de água para empanar, pois a gema faz o salgadinho espumar muito no óleo na hora da fritu

Adriene Pereira José - em 02/07/2013
Vídeos - Como Fazer