Chutney de manga

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de cominho em grãos tostado e moído
  • 3 mangas verdes cortadas em pedaços
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 1 malagueta
  • 1/3 de xic. de açucar mascavo
  • 1/2 colher de chá de sal
Como fazer
  1. Toste o cominho numa frigideira antiaderente, untada em óleo, até dourar. depois, macere com um socador.

Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Açúcar, Cominho, Açúcar Mascavo, Molhos, Receitas Salgadas, Molhos Especiais, Manga
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