Churrasco na Chapa

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Como fazer
  1. Churrasco na Chapa - contrafilé ou picanha com um pouco de gordura - sal grosso Corte a carne em bifes bata um pouco e tempere apenas com sal grosso.
  2. Aqueça bem a chapa lisa do fogão e passe os bifesde ambos os lados, no ponto que desejar.
  3. Sirva em seguida com molho acebolado e farinha de mandioca torrada.
  4. Dica: se preferir, besunteos bifescom manteiga derretida ou óleo.

Receita indicada por Alberto Augusto de Oliveira Filho
Tags: Receitas Salgadas, Carne, Pratos principais, Churrasco
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