Chuleta com ervas finas

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Ingredientes
  • 1 chuleta pesando aproximadamente 300 gramas
  • 1 (chá) de sal grosso triturado
  • 1 (sopa) de óleo de semente de girassol
  • 2 (chá) de ervas finas
  • salsinha, coentro, manjericão e cerefólio picadas bem miudinho
Como fazer
  1. Pincelar bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol.
  2. Depois, salpicar dos 2 lados com o sal grosso e as ervas picadas.
  3. Deixar marinandopor 5 minutos.
  4. Para assar, levar à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado.

Receita indicada por josé neves
Tags: Sal, Salsinha, Chuleta, Cerefólio, Ervas finas, Manjericão, Coentro
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