Chocolate Quente

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Ingredientes
  • -- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • -- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • -- 2 gemas
  • -- 1/2 xícara de açúcar
  • -- 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • -- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Como fazer
  1. coloque as gemas(se quiser,peneire antes para retirar a película) e o açúcar em uma vasilha e bata até obter uma mistura clarae fofa.
  2. Coloque o leite numa panela e leve ao fogo.
  3. Quando ferver, abaixe o fogo e junte as gemasbatidas, mexendo por mais ou menos 2 minutos.
  4. Junte o chocolate e o cacau em pó.
  5. Deixe no fogo por mais 3 min.
  6. Acrescente a essência de baunilha e as raspas de laranja e sirva.
  7. Se preferir, use licor de cacau, uma ótima opção.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Maria Estela souza
Tags: Açúcar, Raspas de laranja, Bebidas, Baunilha, Brasileira, Gema de Ovo, Essência de baunilha, Laranja, Chocolate em pó, Receitas com Chocolate, Chocolate, Culinária Popular, Bebidas quentes, Cacau em Pó, Receitas de Chocolate quente
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Neste frio que a região Sudeste está atravessando. Bom é tomar chocolate quente embaixo das cobertas braaaaaaaaaaaaaaa.

Maria Estela - em 30/07/2007
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