Chips variados light

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Ingredientes
  • 150 g / 1 batata média
  • 450 g / 1 lata de ervilhas, em conserva
  • 200 g / 1 maçã verde
  • papel toalha, o quanto baste
Como fazer
  1. 1.
  2. Lave a batata sob água corrente, mas não descasque.
  3. Corte-as em rodelas muito finas (num fatiador, num mandoline ou mesmo com uma faca afiada).
  4. Repita o mesmo procedimento com as maçãs.
  5. 2.
  6. Coloque uma folha de papel toalha sobre outra.
  7. Polvilhe uma fina camada de sal sobre o papel.
  8. 3.
  9. Coloque uma fatia de batata ou maçã, uma ao lado da outra, deixando uma pequena margem entre elas.
  10. Ocupe todo o espaço do papel, mas não coloque uma fatia encostada na outra.
  11. 4.
  12. Para as batatas: coloque a folha de papel com as batatas no microondas e deixe por 2 minutos, em potência alta.
  13. Abra o microondas e vire todas as rodelas de batata.
  14. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  15. Retire as batatas do microondas e coloque num prato.
  16. Repita a operação com as rodelas restantes.
  17. As batatas ficam bem crocantes.
  18. 5.
  19. Para as maçãs: coloque a folha de papel com as fatias de maçã no microondas e deixe por 2 minutos, em potência alta.
  20. Vire as fatias de maçã e deixe por mais 1 minutos.
  21. Vire novamente e deixe por mais 30 segundos.
  22. Retire as maçãs do microondas e coloque num prato.
  23. Repita a operação com as maçãs restantes.
  24. 6.
  25. Para as ervilhas: abra a lata de ervilhas e escorra toda a água.
  26. Coloque as ervilhas sobre 2 folhas de papel-toalha e leve ao microondas por 3 minutos, em potência alta.
  27. Mexa as ervilhas e deixe por mais 3 minutos.
  28. Mexa novamente e deixe por mais 3 minutos.
  29. Retire as ervilhas do microondas.
  30. 7.
  31. Os legumes e a maçã podem ser temperados com sal, páprica, ou pimenta do reino.
  32. Conserve em recipientes hermeticamente fechados.

Receita indicada por Fabiana Jobim
Tags: Maçã verde, Ervilha, Microondas, Receitas Saudáveis, Culinária Light, light, Cozinha Saudável
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