Chilli

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Chilli
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2/3 de xícara (chá) de cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 600g de carne moída
  • sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de feijão-mulato cozido e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de purê de tomate
Como fazer
  1. Em uma panela, aqueça o óleo; adicione a cebola, o alho e frite até dourar.
  2. Acrescente a carne, sal, pimenta e refogue por 10 minutos ou até dourar, mexendo.
  3. Junte os demais ingredientes, misture e cozinhe por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Se necessário, adicione água.
  5. Retire e sirva acompanhado de pão.

Receita indicada por Maristela Kern
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