chilii de carne

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1/2 kg de carne moída;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 cebolas (grandes) em rodelas finas;
  • 2 colheres (chá) de sal;
  • Pimenta-do-reino e páprica a gosta;
  • 1 kg de tomates, sem pele e sem sementes, picados;
  • 1/2 kg de feijão-preto cozido.
Como fazer
  1. Frite a carne no óleo, por 10 minutos, mexendo sempre.
  2. Junte a cebola, o sal, a pimenta e a páprica.
  3. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
  4. Junte os tomates e o feijão, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
  5. Acrescente um pouco de água fervente, se for necessário, mexendo de vez em quando.

Receita indicada por josé neves
Tags: Receitas Salgadas, Chili, Pratos principais, Carne Moída, Carne
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