Chilaquiles en salsa verde

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Ingredientes
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 4 cucharadas de cebolla picada.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • 250g. de tomates verdes.
  • 4 chiles serranos.
  • 2 1/2 taza de agua (600 ml.)
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 150g. de chicharrón partido en trozos.
  • 3 nopales picados y cocidos.
  • 2 cubos de Maggi Pollo.
Como fazer
  1. Calienta el aceite; sofríe la cebolla y el ajo; añade los tomates verdes partidos en 4, los chiles y el agua; deja a fuego bajo hasta que se cuezan los tomates; licua y fríe en el aceite.
  2. Agrega el chicharrón, los nopales y el Maggi Pollo.
  3. Sirve caliente con tortillas.

Receita indicada por Adriana Louro
Tags: Tomate verde
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