chico balanceado

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Ingredientes
  • caramelo
  • 2 1/2 xicaras de açucar
  • 1xicara de agua
  • creme
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa cheias de amido de milho
  • 5 gemas peneiradas
  • 1 colher de escencia de baunilia
  • recheio
  • 6 bananas maduras
  • 3 colheres de azeite de canola
  • 3 colheres de açucar
  • 1 colher de canela em po
  • merengue
  • 5 claras em neve bem firmes
  • 1 1/2 xicara de açucar de confeitero
  • 1 colher de escencia de baunilia
  • raspas de limao
Como fazer
  1. calda faça uma calda com o açucar e agua e coloque no fundo de um refratario. creme coloque o leite, leite condensado,gemasamido e cozinhe ate engrossar, apos coloque a baunilia.
essa sobremesa e tipica do sul de Brasil.
pode-se trocar as frutas como, ameixa,morangos picados, maças carameladas, etc.


Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
Tags: Claras em neve, Leite Condensado, Raspas de limão, Amido de milho, Clara de ovo, Açúcar, Gema de Ovo, Azeite, Canela em Pó, Caramelo, Canela
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QUE DLÍCIA. NINGUÉM RESISTE!

GRÁCIA MARIA T REIS - em 23/09/2008
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