Charuto de Repolho
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14 porções
Valor nutricional
125,19 kcal
Ingredientes
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire as folhas cuidadosamente e ferva em uma panela com água e o tablete de legumes dissolvido.
2. Deixe só 3 min após a fervura.
3. Escorra e reserve.
4. Numa tigela, misture o arroz, a linguiça, salsinha, o limão, os tomates, a cebola e o tempero pronto. Reserve.
5. Para a montagem: Retire os talos centrais, divida a folha, coloque 1 colher de sobremesa de recheio na borda que retirou o talo, dobrando primeiro as laterais e enrolando.
6. Forre o fundo de uma panela com um pouco de tomates, cebolas, alho laminado, alho com casca amassado, folhas de louro, cebolinha
7. orégano, pimenta do reino, manjericão, azeitonas, azeite e um pouco do molho de tomate.
8. Distribua os charutinhos.
9. Faça duas ou três camadas, sempre intercalando com os temperos.
10. Adicione o caldo, leve para cozinhar por mais ou menos 30 min.
Como Fazer
1. Retire as folhas cuidadosamente e ferva em uma panela com água e o tablete de legumes dissolvido.
2. Deixe só 3 min após a fervura.
3. Escorra e reserve.
4. Numa tigela, misture o arroz, a linguiça, salsinha, o limão, os tomates, a cebola e o tempero pronto. Reserve.
5. Para a montagem: Retire os talos centrais, divida a folha, coloque 1 colher de sobremesa de recheio na borda que retirou o talo, dobrando primeiro as laterais e enrolando.
6. Forre o fundo de uma panela com um pouco de tomates, cebolas, alho laminado, alho com casca amassado, folhas de louro, cebolinha
7. orégano, pimenta do reino, manjericão, azeitonas, azeite e um pouco do molho de tomate.
8. Distribua os charutinhos.
9. Faça duas ou três camadas, sempre intercalando com os temperos.
10. Adicione o caldo, leve para cozinhar por mais ou menos 30 min.
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Dicas
Sirva com arroz branco e salada ou bata frita.