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Charlotte de Morangos

sem lactose·sem glúten·

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Porções

12

Preparo

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Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos, acrescente os demais ingredientes.
  2. 2.
    Leve ao forno pré aquecido na temperatura de 180°C, por 15 minutos.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Leve o chocolate ao fogo em banho-maria com o creme de leite, mexa até obter um creme homogêneo, acrescente os morangos cozidos com o limão e o açúcar.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Bata muito bem as gemas na batedeira com o açúcar, acrescente o leite fervendo misture bem e volte ao fogo.
  7. 7.
    Coloque o pó para pudim e deixe esfriar.
  8. 8.
    Bata o creme de leite no ponto de chantilly, dissolva os saches de gelatina na água e misture ao creme de pudim já frio.
  9. 9.
    Monte a charlote e leve à geladeira.
sandra amelia paula
por   sandra amelia paula
Prato para refeições

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