Chalupas de Pollo

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Ingredientes
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 18 tortillas pequeñas
  • 2 papas
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de queso añejo
  • 6 rabanitos
  • 2 cucharadas soperas de cilantro picado
  • Salsa verde o salsa roja. Sal.
Como fazer
  1. Cueza la pechuga y deshébrela.
  2. Cueza las papas, pélelas, pártalas en cuadritos y fríalas.
  3. Pase las tortillas por aceite caliente.
  4. Póngales encima las papas y sobre éstas pollo deshebrado, cebolla picada, cilantro, rabanitos partidos y salsa al gusto.
  5. Espolvoree con queso rallado y añada sal.

Receita indicada por Adriana Louro
Tags: Tortilla
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