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Cevadinha com abobrinha e pesto de couve

Cevadinha com abobrinha e pesto de couve

vegetariana
diet

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Tempo de preparo

20 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,00

Informação nutricional

Valor nutricional

517,73 kcal

isaias Neries

Receita enviada por isaias Neries

Em 05/05/2008

Ingredientes

Pesto

Como Fazer

  • 1. Coloque a rúcula ao redor da saladeira e a cevadinha com abobrinha no centro.

Pesto

  • 1. Em uma panela com água fervente mergulhe a couve e o manjericão. Escorra em seguinda enxague em água gelada, escorra e esprema muito bem para retirar todo líquido das folhas. Coloque no liquidificador as folhas a castanha, o queijo e bata até ficar um purê.Reserve.

  • 2. Em uma frigideira com azeite reforgue as abobrinhas em cubos e tempere com sal e pimenta, deixe esfriar e reserve.

  • 3. Em uma tigela misture todos os ingredientes e a abobrinha reservada, tempere com sal e pimenta caso necessario.

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Comentários
gracia teodoro

gracia teodoro

19/06/2008

GENTE, VCS NÃO TÊEM IDÉIA DE COMO CEVADINHA, COUVE E ABOBRINHA SÃO BONS PARA A SAÚDE E ANDA COM MOLHO PESTO COMO ESSE!!!! DELICIOSAMENTE DELICIOSA RECEITA.

isaias Neries

isaias Neries

05/05/2008

Uma salada bem nutritiva pra familia toda.