Cestinhas de queijo

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Cestinhas de queijo
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Ingredientes
  • Cestinhas de Queijo
  • 20 minutos
  • queijo parmesão ralado - entre 120 g e 70 g
  • •ou provolone
  • •(Se for o provolone grande, use 7 fatias
  • •5 cortadas ao meio e 2 centrais.
Como fazer
  1. modo de preparo Aqueça uma frigideira antiaderente por 1 min mais ou menos.
  2. Espalhe no fundo da frigideira o queijo ralado formando uma panqueca.
  3. Deixe por cerca de 5 min no fogo baixo.
  4. Desligue o fogo.
  5. Se for virar a frigideira com o queijo derretido sober uma vasilha de diâmetro maior, deixe descansar por cerca de 30 seg.
  6. Se for virar sobre um copo de diâmetro menor, deixe descansar por quase 1 min.
  7. Com uma espátula, solte as laterais do queijo derretido.
  8. Vire sobre o fundo de uma vasilha redonda (tigela pequena ou copo) virada de boca para baixo.
  9. Para o provolone Aqueça a frigideira, espalhe as fatias cortadas ao meio como se fosse uma flor.
  10. Centralize as fatias inteiras.
  11. Deixe de 4 a 5 min e coloque sobre a vasilha desejada.
  12. Sugestões de recheios • Espaguete ou talharim com Molho brancoou vermelho •Salada de batatas •Salada caprese •Carne seca com abóbora •Frango desfiado.
Receita indicada pelo canal Bem Simples.


Receita indicada por Ximênia Pereira Da Silva Tavares
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