Cestinha de Batata Palha

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Cestinha de Batata Palha
Cestinha de Batata Palha
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Ingredientes
  • 1/2 kg de batata
  • Óleo para fritura
Como fazer
  1. * Lave e enxugue muito bem as batatas.
  2. * Descasque, não lave.
  3. * Rale no ralador grosso.
  4. * Coloque aos poucos numa peneira pequena de alumínio e aperte com outra peneira de alumínio do mesmo tamanho para tomar bem a forma.
  5. * Frite as batatas presa entre as peneiras em bastante óleo quente ate dourar.
  6. * Vire a peneira sobre uma superfície de trabalho e bata levemente para soltar a cestinha.
  7. * Sirva com strogonoff, ou outra receita dentro de cada cestinha e arrume num prato sobre folhas de alface enxutas.
  8. * Decore se desejar com azeitona preta e tomate.
  9. * Rende 8 cestinhas recheadas.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Amidos, Batata palha, Receitas de Batata, Receitas Salgadas, Acompanhamentos
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Este comentário foi relevante? 0

a que horas posso servi-las


ola,vou fazer uma festinha e quero tudo frio,as cestinhas tem que fritar e ja consumila ou pode ficar um pouco

nair - em 03/12/2012
Vídeos - Como Fazer