Cestinha de Batata Palha (faça a sua e coloque o seu recheio)

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Cestinha de Batata Palha (faça a sua e coloque o seu recheio)
Cestinha de Batata Palha (faça a sua e coloque o seu recheio)
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1/2 kg de batata
  • Óleo para fritura
Como fazer
  1. Lave e enxugue muito bem as batatas.
  2. Descasque, não lave.
  3. Rale no ralador grosso.
  4. Coloque aos poucos numa peneira pequena de alumínio e aperte com outra peneira de alumínio do mesmo tamanho para tomar bem a forma.
  5. Frite as batatas presa entre as peneiras em bastante óleo quente ate dourar.
  6. Vire a peneira sobre uma superfície de trabalho e bata levemente para soltar a cestinha.
  7. Sirva com strogonoff, ou outra receita dentro de cada cestinha e arrume num prato sobre folhas de alface enxutas.
  8. Decore se desejar com azeitona preta e tomate.
  9. Rende 8 cestinhas recheadas.

Receita indicada por Carolina Entringer Pereira
Tags: Amidos, Batata palha, Receitas Salgadas, Receitas de Batata, Acompanhamentos
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Essa receita eu gsto de fazer para servir com algum prato especial...É bom q dá para variar o recheio,podendo fazer com qualquer tipo de prato.

Bom né ?!

Ccarol - em 04/05/2007
Este comentário foi relevante? 0

Cestinha de batata palha


Adorei esta receita, achei o máximo a idéia das peneiras

Meus parabens, A receita da certo. e funciona mesmo. amei.

Maria - em 21/01/2011
Vídeos - Como Fazer