Cestas de macarrao e batatas

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Cestas de macarrao e batatas
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Ingredientes
  • Cestas de macarrão:
  • 500g de macarrão tipo espaguete
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha para cozinhar a massa
  • 2 peneiras de alumínio do tamanho desejado (15 a 20 cm de diâmetro)
  • - 1 1/2litro de óleo para fritura numa panela de 2 litros
  • Cestas de batatas:
  • 2 batatas grandes fatiadas bem finas ou raladas (tipo palha)
  • Sal a gosto
  • 2 peneiras de alumínio do tamanho desejado (15 a 20 cm de diâmetro)
  • 1 1/2 litro de óleo para fritura numa panela de 2 litros
Como fazer
  1. Recheio para as cestas: - 500g de macarrão tipo penne tricolor - 4 colheres (sopa) de azeite - 30g de bacon picado - 1 cebola picada - 2 colheres (chá) de alho picado - 180 ml de vinho branco - 200 ml de creme de leite - Sal a gosto Recheio de salada de massa: - 500g de macarrão tipo penne - 3 colheres (sopa) de azeite - 1/2 peito de frango cozido e desfiado - 10 tomates cereja cortados em quatro - 1/2 lata de ervilha - 1/2 lata de milho verde - 1 mamão papaia picado ou em bolinhas - Azeite, sal, pimenta do reino e orégano a gosto.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Peito de Frango, Caldo de Galinha, Sem tomate, Receitas de Batata, Receitas com Caldo, Massas Recheadas, Maçã, Pratos principais, Macarrão, Sal, Espaguete, Massas
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