Cesta Básica do Espanhol

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Como fazer
  1. Cesta Básica do Espanhol Arroz de la Huerta com Pollo - 1 frango - 400 g de arroz - óleo ou azeite para refogar - 1 pimentão verdepicado - 200 g de vagem picada - tempero preparado de alho - sal - colorante alimentário - 2 colheres de sopa de extrato de tomate - caldo de frango corte o frango em pedaços com o cutelo.
  2. Corrija o sal.
  3. Leve ao fogo uma panela, deixando aquecer.
  4. Junte o óleo.
  5. Frite o frango.
  6. Dê uma leve dourada.
  7. Entre com os vegetais.
  8. Tempere com alho, mexa bem.
  9. Coloque o extrato de tomate.
  10. Cubra com o caldo de frango e deixe cozinhar por 25 minutos.
  11. Entre com o colorante alimentário e corrija o sal.
  12. Acrescente o arroz e deixe cozinhar.
  13. Sirva quente.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Espanhola, Receitas Básicas, Caldo de Frango
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