Casulo

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Casulo
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Ingredientes
  • 500 gr. de queijo curado ralado fino
  • 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(café) de sal
  • 1 colher(café) de fermento químico em pó
  • 1 ovo inteiro
  • gema até dar liga ( mais ou menos 4 gemas).
Como fazer
  1. Mistura tudo e vá amassando com gemas até ficar uma massa macia e não muito mole.
  2. Faça bolinhas e frite em óleo quente.

Receita indicada por Rosana Tolentino
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Esses bolinhos de queijo são tradicionais

nas famílias mineiras.

Sempre fizeram parte das festinhas de

aniversário de minha família.

E são deliciosos!

Rosana - em 14/12/2010
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